キーウィフルーツ|2個食べれば、1日推奨量のビタミンCが摂れる 公開日:2020年4月7日 果物類 キーウィフルーツは、マタタビ科マタタビ属のツル性植物です。 果皮に細かい産毛がびっしりと生えたような無骨な見た目とは違い、黒く小さな種がたくさん入った果肉には甘酸っぱくてジューシーな果汁がたっぷりと含まれています。 キー […] 続きを読む
コーヒーを「いれる」の漢字とコーヒーカップとティーカップの違い~「煎れる」「淹れる」「入れる」どれが本当!?~藤岡弘の珈琲道とは 公開日:2016年11月19日 美味しい珈琲には理由がある コーヒーを作る時、コーヒーを「いれる」といいますが、どんな漢字を使ったらよいでしょう。 「煎れる」のか、「淹れる」のか、はたまた「入れる」でよいのか、そう聞かれると意外に悩みます。 使用する漢字が違うと、意味もいくらか異 […] 続きを読む
首里城はだれが燃やしたんだ!全焼した旧琉球王国の遺産 公開日:2019年10月31日 社会・ニュース 首里城が全焼しました。 首里城の屋根が燃えて崩れ落ちる映像はまさに絶句です。 滅びゆく琉球王国を思わせる 「だれが燃やしたんだ!」そういいたくなるような映像ですが、これが滅びゆく琉球王国か!?と思わせるほど […] 続きを読む
西淀川区停電状況|リストから漏れている方はコールセンターへ 公開日:2018年9月7日 災害 西淀川区では台風21号の影響により大規模な停電が続いています。 昨夜、大和田、柏里、花川、野里の一部が復旧したと聞いております。 また、関西電力から停電リストがでていました。 これによると現在も停電している地域は、大野、 […] 続きを読む
塩抜きの刑|死に至る過酷な刑罰と減塩治療の矛盾 公開日:2020年6月11日 調味料 減塩は身体に良い!そんな風潮がありますね。 昔の刑罰の一つに、「塩抜きの刑」といったものがありましたが、逆に健康的になりそうな刑罰です。 しかし、ヘルシーなイメージとは裏腹に、かなり過酷であったと言われています。 塩抜き […] 続きを読む
腸と脳の関係|秘められた10の力とは 公開日:2019年2月27日 酒粕の効能 人間の体内には、五臓六腑、いろいろな臓器が存在していますよね。 そんな臓器のなかで、第2の脳とも呼ばれるほど、特別な存在として注目を集めるようになったのが「腸」です。 心臓や肺など、有名どころの臓器よりも特別視される、腸 […] 続きを読む
ブラジルのコーヒー豆の特徴 公開日:2019年11月9日 美味しい珈琲には理由がある ブラジルコーヒーの歴史 ブラジルのコーヒー栽培は、1727年から始まりました。 アメリカ大陸にはコーヒーがなかったため、原産国のエチオピアから持ち込まれました。 1960年代には南部のパラナ州での生産が主でしたが、霜の被 […] 続きを読む
最高のアイスコーヒーを淹れる~3つの方法をご紹介!挽きたての豆でドリップ!サーモスで簡単水出しコーヒーなど~ 更新日:2016年10月6日 公開日:2016年10月20日 美味しい珈琲には理由がある コーヒーを冷やして飲むという習慣は海外にはほとんどないようですが、日本では特に暑い夏の時期にはもはや欠かせないドリンクのひとつになっています。 アイスコーヒーは家庭でも手軽に作ることができ、その作り方にもいろいろあります […] 続きを読む
恐山の民話~ヤクザ者の治助と死者に再会できる霊場~ 更新日:2019年4月20日 公開日:2018年6月29日 民話・伝説 日本の三大霊場の一つである恐山。 古くから湯治場として知られていましたが、江戸時代に地蔵信仰や祖霊信仰が習合し、霊場として発展しました。 また、「恐山へ行けば死者と再会できる」という言い伝えから、恐山へと赴く「恐山参り」 […] 続きを読む
台風24号が大阪市に上陸する確率|またも関西直撃の可能性 公開日:2018年9月27日 社会・ニュース 台風24号が大阪市に上陸する可能性が高くなってきました。 大阪市では先月、台風21号により関電のシステムトラブルで大規模停電など大きな被害が出ました。 台風18号の被害により広島県や岡山県に修理業者が集中していたため、大 […] 続きを読む
コーヒー豆を知る!~コーヒー豆を理解して美味しいコーヒーを~ 公開日:2016年3月6日 美味しい珈琲には理由がある えもいわれぬ香りと芳醇なコク、そして苦味と上品な酸味。 コーヒーは、多くの人を魅了してやみません。 美味しいコーヒーを探し求め、それを飲むことに情熱を傾ける人も大勢います。 そこで、美味しいコーヒーをどうやって選んだらよ […] 続きを読む
カキ【柿】|タンニンが二日酔いに効く。渋柿を干せば甘くなる 公開日:2020年5月1日 果物類 カキとは、カキノキ科カキノキ属に属する果物のことです。 猿蟹合戦でもお馴染みの果物ですね。 ぶつけられた衝撃でカニが死んでしまうほど、未成熟なカキの実は青くて硬いですが、良く熟した真っ赤なカキは、まるでお菓子のように甘く […] 続きを読む
二条城における真北と磁北のミステリー!条坊制都市とコンパスの傾きの謎に迫る 更新日:2018年10月11日 公開日:2015年11月8日 自慢できる雑学 二条城内全体が我が国の史跡として名高く、ユネスコ世界遺産に登録されています。 また、二の丸御殿が国宝、数多くの障壁画が重要文化財、二の丸御殿庭園が特別名勝に指定されなど京都を代表する建造物としても知られています。 続きを読む
電車が台風や大雨で止まることは意外に少ない 公開日:2018年7月6日 電車事故 電車が止まって遅延や運転見合わせで困ることってよくありますよね。 通勤に関しては遅延証明書などが発行されるので問題ないですが、大切な商談に間に合わなかったりすると先方に連絡して時間を変更してもらったりと結構大変です。 事 […] 続きを読む
モネの池の場所と行き方!電車とバスで行く!食事やトイレ情報 更新日:2015年11月26日 公開日:2015年11月21日 自慢できる雑学 モネの池の住所はわかったけど電車やバスでの行き方がわからない方も多いでしょう。 モネの池は、まるで絵画のように透き通っていて、睡蓮の花が咲く美しすぎる岐阜の新名所とご紹介しました。 モネの池の見頃についての記事は、こちら […] 続きを読む
ナス【茄子】|色素成分ナスニンがコレステロール値を下げてくれる 公開日:2020年3月30日 果菜類 ナス科ナス属の植物及びその果実である「ナス」の原産地はインド東部説が有力で、インドでは有史以前に栽培されており、その後、およそ紀元前5世紀にはビルマ経由で中国へ、ヨーロッパへは13世紀頃に、日本には奈良時代に中国経由で伝 […] 続きを読む
吸血鬼ジョン・ヘイ~抑えきれない血に対する渇望!ヘマトフィリア~ 更新日:2019年9月22日 公開日:2018年4月6日 殺人鬼 吸血衝動が出る遺伝子疾患「ポルフィリン症」、血液に対して異常な執着を見せる精神疾患の一種「ヘマトフィリア」。 これらは、人が吸血行為に走る要因の一つとして考えられるものです。 「20世紀の吸血鬼」という異名を持つジョン・ […] 続きを読む
鼻の表面と中の痒みの原因とは?長く続く場合は病気の可能性あり? 更新日:2020年2月6日 公開日:2020年2月5日 原因と対策 手や足が痒い時は、人前であろうと、何のためらいもなくポリポリと掻けますよね。 二の腕とか、ちょっと遠慮する箇所もあるとは思いますが。 でも、鼻が痒いときに人前で掻くのはためらってしまいませんか? 特に女性は恥ずかしいと思 […] 続きを読む
アズキ【小豆】|サポニンで血液サラサラ、利尿効果でむくみ改善! 公開日:2020年5月5日 豆類 アズキ。 そう聞いて何を思い浮かべますか? 超有名なアイスキャンディー「あずきバー」? それともお汁粉やお赤飯? アズキの煮汁を飲むダイエット方法? アズキを使って、海の音響効果? 戦時下では、基本的に食料の差し入れは禁 […] 続きを読む
ミカン【蜜柑】|食物繊維が豊富。便秘改善には一房ごと食べよう 公開日:2020年4月11日 果物類 ミカン(温州蜜柑)は、ミカン科の常緑低木及びその果実のことです。 日本では「冬には炬燵にミカン」がお決まりのようにアニメや映画にもよく描写されるほど、私達にとっては大変馴染深い果物です。 ミカンは、アメリカやヨーロッパで […] 続きを読む
ジャンクPC|NEC Mate ME 公開日:2019年3月1日 自作PC 自作PCといってもハイエンドなものからジャンクまでいろいろです。前回、ご紹介させていただいたように私は「NEC Mate ME」を購入。家族用のPCなのですが、後にPUBGが動くPCにすると約束。ということで、安く、とり […] 続きを読む
「サケ」「シャケ」の違い 公開日:2020年6月7日 魚類 日本人がよく食べる魚介類のトップ3にランクインしている「鮭」ですが、こちらの呼び方は「サケ」が正しいのでしょうか「シャケ」が正しいのでしょうか? どちらも良く耳にする表現なので、間違っているとは言い難いですよね。 知って […] 続きを読む
大麻取扱者免許の取得方法|自宅でも栽培できるのか 公開日:2018年12月19日 大麻(マリファナ) 大麻と聞くと、何か後ろ暗い印象がありますね。 日本では、栽培するだけでも大事に発展してしまいますが、すべてのケースに当てはまるわけではありません。 非合法の品として扱われる大麻のほかに、産業用としての使い道もあるからです […] 続きを読む
牛肉|赤身肉を食べて代謝をUP!体を温め、鬱や冷え性予防にも 公開日:2020年4月24日 肉類 「牛肉」とは、食用に処理された牛の肉のこと。 牛は、ほぼ全ての部位を食べることができ、加熱してステーキとして食べるほか、青椒肉絲などの中華料理にも良く利用されます。 通常、「60℃以上に加熱、または-10℃以下で10日以 […] 続きを読む
コメ【米】|冷飯(レジスタントスターチ)が血糖値を下げてくれる 公開日:2020年5月28日 穀物類 世界三大穀物の一つであり、稲の種子を精米したものがコメ(米)です。 コメには炭水化物が豊富に含まれており、我々の主食となる穀物であり、エネルギー源としても大変に重要な位置を占めています。 乾燥させると長期保存が可能なため […] 続きを読む
ストレス新解消法|科学的に説明出来ないから苛立ちを感じる 更新日:2019年1月29日 公開日:2018年12月3日 食事と健康 ストレス新解消法をご提案します。 今までストレスを解消出来ないという方も、ストレスを感じることすらなくなる方法があります。 ストレスは、現代社会にとって病や自殺など死に関わる最も身近な要因です。 心や体に外部から刺激が加 […] 続きを読む
物吉貞宗が刀剣乱舞人気で徳川美術館で展示決定! 更新日:2015年12月7日 公開日:2015年12月6日 文化・芸術・工芸・技術 物吉貞宗。日本の宝刀のひとつとして知られる短刀についてお話したいと思います。 物吉貞宗は、徳川美術館所蔵の短刀ですが、このたび徳川美術館にて展示されることになりました。 徳川美術館が物吉貞宗の展示を決定した理由のひとつと […] 続きを読む
ラッキョウ【辣韮】|別名「畑の薬」血流改善効果を含む高い薬効食材 公開日:2020年6月27日 根菜類 「ラッキョウ」とは、ネギ属の多年草及び野菜のことを指しています。 中国、ヒマラヤ地方が原産で、ラッキョウの漢字表記「辣韮」は「辛辣な味を持つニラ」の意味です。 寒さに強く暑さに弱い多年生植物のラッキョウは、鱗茎(短い茎の […] 続きを読む
コーヒーは体を冷やす?温める?どっちが本当!?カフェイン効果 更新日:2017年3月4日 公開日:2017年3月2日 美味しい珈琲には理由がある あなたは、コーヒーを一日に何杯飲みますか? 「あまりコーヒーは飲まない」という人も、「一日に必ず3杯は飲まなければ落ち着かない」という人もいるでしょう。 ですが、コーヒーが私たちの生活に欠かせない嗜好品として根付いるのは […] 続きを読む
生涯未婚の男性が多い理由|結婚観と責任感 公開日:2018年10月24日 その他 生涯未婚の男女が増えているというのは近年ではよくいわれていますが、その中でも生涯未婚の男性が女性を上回っています。 男性と女性の人数にそう開きがない日本においてなぜこのようなことが起こるのでしょうか。 男性が力を失ったの […] 続きを読む