アズキ【小豆】|サポニンで血液サラサラ、利尿効果でむくみ改善! 公開日:2020年5月5日 豆類 アズキ。 そう聞いて何を思い浮かべますか? 超有名なアイスキャンディー「あずきバー」? それともお汁粉やお赤飯? アズキの煮汁を飲むダイエット方法? アズキを使って、海の音響効果? 戦時下では、基本的に食料の差し入れは禁 […] 続きを読む
西淀川区停電状況|リストから漏れている方はコールセンターへ 公開日:2018年9月7日 災害 西淀川区では台風21号の影響により大規模な停電が続いています。 昨夜、大和田、柏里、花川、野里の一部が復旧したと聞いております。 また、関西電力から停電リストがでていました。 これによると現在も停電している地域は、大野、 […] 続きを読む
アユ【鮎】|アユの内臓には強壮作用! ウルカは下痢の特効薬? 公開日:2020年6月10日 魚類 アユは、縄文時代から既に日本人に食べられていました。 「川魚の王」、「清流の女王」などと称されるアユですが、「香魚」とも呼ばれます。 旬のアユのスイカやキュウリにも似た香り、その身を口に含めばほんのりとした甘味までも感じ […] 続きを読む
ハクサイ【白菜】|豊富に含まれるビタミンCを逃さぬ調理法を! 公開日:2020年4月16日 葉菜類 ハクサイはアブラナ科アブラナ属の二年生植物。 生のハクサイはシャキシャキした食感が歯触り良く、鍋料理で煮込むとトロリとなって甘く食べやすくなり、日本においての冬野菜として欠かせない食材です。 癖のない微かな甘みを持つ味で […] 続きを読む
タラ【鱈】|脂質が少なく、低コレステロールでダイエットに最適 公開日:2020年4月2日 魚類 タラは、身肉や腹が雪のように白いので「鱈」と書かれますが、これは和製漢字です。 古くは、成魚のタラが貪欲で大きな口を開けて餌を捕食する様子から「大口魚」と呼ばれていました。 「たらふく食べる」の語源は「タラ腹(鱈腹)」か […] 続きを読む
ヨーグルト|毎日食べ続けることで腸内環境が整えられる 公開日:2020年6月26日 加工食品 ブルガリアヨーグルト♪ のCMソングの影響もあり、ヨーグルト発祥の地はブルガリアだと勘違いしがちですが、実は発祥地はブルガリアでもギリシャでもなくトルコ説が有力です。 トルコ語の「Yogurt(ヨウルト)」という言葉が「 […] 続きを読む
会社を休む36の理由がツイッターで話題に!新日本プロレスレッスルキングダム1.4 公開日:2015年12月19日 その他 会社を休む36の理由って? 新日本プロレスが「1月4日はプロレスいこうぜ!」と題し、「会社を休む36の理由」というのを提唱しています! のTwitterが「1月4日(月)に会社を休む理由」をツイートし、Twitterやネ […] 続きを読む
二日酔いの後にお酒はもう二度と飲みすぎないと思う! ~お酒の飲みすぎを繰り返してしまう理由~ 更新日:2017年2月17日 公開日:2016年1月9日 飲酒の豆知識 二日酔いで「もうお酒は飲まない!」とか「二度と飲みすぎない!」と思ったことはありませんか? 酷い二日酔いなんかした次の日は「もうお酒を見るのもイヤ」とか「お酒の匂いを嗅いだだけで気分悪い」って思うことってありませんでした […] 続きを読む
ホンジュラスのコーヒー豆の特徴 公開日:2019年11月8日 美味しい珈琲には理由がある ホンジュラスコーヒーの歴史 ホンジュラスでのコーヒー栽培の歴史は、いつごろ始まったのかがハッキリしません。 19世紀にはすでに栽培が行われていたのですが、長い間、国内での消費だけに留まっていました。 海外に向けての流通が […] 続きを読む
コーヒーは健康飲料~喫煙により減少したアディポネクチンを増やす効果~ 更新日:2017年3月4日 公開日:2016年11月13日 美味しい珈琲には理由がある 「アディポネクチン」とは耳慣れない言葉ですが、脂肪細胞から分泌されるホルモンで血液中に豊富に存在しています。 またの名を「超善玉ホルモン」とも言い、健康な体の維持に欠かせない物質です。 このアディポネクチンですが、脂肪細 […] 続きを読む
大宅映子がサンデーモーニングで病気としか思えない発言 公開日:2018年9月23日 社会・ニュース サンデーモーニングに出演した大宅映子さんのコメントが笑えますね。 大宅映子さんはジャーナリストということになっていますが、大丈夫でしょうか。 もはや病気か何かに憑りつかれているのかとも感じます。 自民党議員の82パーセン […] 続きを読む
台風24号|進路の右側地域は21号より強い暴風に注意! 公開日:2018年9月26日 社会・ニュース 台風24号が進路を変えて日本列島に接近しています。 台風21号では、大阪で大規模停電など、かなりの被害が出ました。 しかも台風21号よりも勢力が強いとの報告です。 その進路はどのようなものか去年の台風と比較してみてみまし […] 続きを読む
イワシ【鰯】|弱くても卑しくても栄養満点!心の癒やし効果大 公開日:2020年6月16日 魚類 「いわしみず」と「イワシ」を絶妙に掛け合わせて和歌を詠んだのは、和泉式部だったそうです。 当時、イワシは卑しいとされ、貴族が食べるべきではない下賤な魚として蔑まれていました。 ですが、和泉式部はイワシが大の好物。 こっそ […] 続きを読む
アナゴ【穴子】|低カロリー高タンパク。夏バテ、眼精疲労に効果大 公開日:2020年6月12日 魚類 夏バテと聞けば、ウナギ。 特に「ヤツメウナギを食べると目が良くなる」と聞いたことがありませんか? その名称から、眼が8つあるウナギのようですが、眼は一対。 眼の後方に7対の呼吸器官があり、それが眼のように見えるので「ヤツ […] 続きを読む
ジャンクPC|NEC Mate ME 公開日:2019年3月1日 自作PC 自作PCといってもハイエンドなものからジャンクまでいろいろです。前回、ご紹介させていただいたように私は「NEC Mate ME」を購入。家族用のPCなのですが、後にPUBGが動くPCにすると約束。ということで、安く、とり […] 続きを読む
あくびの原因と意外な効果|涙を伴う生あくびで健康になる!? 更新日:2020年1月24日 公開日:2016年4月4日 脳と睡眠 一般的に、あくびは眠気や退屈を表わすサインととらえられています。 そのため、人前であくびをするのは失礼にあたると考える人も多くいるのではないでしょうか。 しかし最近のある研究によると、あくびをすることが健康にとって重要か […] 続きを読む
焙煎によるコーヒーの味の違い~自宅での焙煎方法と道具【動画あり】~ 更新日:2019年4月16日 公開日:2016年3月15日 美味しい珈琲には理由がある コーヒーは生豆の状態では味も香りもほとんどありません。 コーヒー特有のあの香りや味は、焙煎の工程を経て形作られるものです。 コーヒー豆の成分は、熱が加えられることにより変化し、同時に味や香りも変化してゆきます。 焙煎によ […] 続きを読む
銀行に預金すればお金が減る|金利は税金で支払われている 公開日:2018年11月29日 お金の不思議 銀行の預金金利は私たちの税金で支払われているのをご存じでしょうか。 金融業といえば日本でも銀行や保険、各種ローン会社などを思い浮かべるでしょう。 アコムやプロミスなど即日借金ができるサービスもあります。 中でも巨大なのが […] 続きを読む
意志あるところに道はある!リンカーンの名言とニーチェの意志 ~彼らに学ぶプロゴルファー宮里藍~ 更新日:2018年10月11日 公開日:2016年1月7日 歴史人物 意志あるところに道はある。 宮里藍は、日本の女子プロゴルファーで「藍」の名前の由来は父宮里優さんが辞書で最初の方に出てくる名前なのでトップがとれるようにという理由でつけたといわれています。 宮里家は、長男の宮里聖志、次男 […] 続きを読む
納豆の日の不思議~雑学の粋を出ない野菜との相関関係~ 公開日:2018年7月10日 人気商品になる理由 納豆の日と聞いてピンとこられた方は当たりです。 そう、納豆の日とはズバリ7月10日、なっとうという言葉の語呂合わせです。 でもこの納豆の日、私はどうも合点がいかない。 今回はそんな納豆の日のお話です。 続きを読む
インドネシアのコーヒー豆の特徴 公開日:2019年11月6日 美味しい珈琲には理由がある インドネシアコーヒーの歴史 インドネシアでコーヒー豆の栽培が始まったのは、オランダ統治時代のことです。 1699年に、オランダ人の手によって、アラビカ種のコーヒーノキが移植されるようになったのがきっかけでした。 1830 […] 続きを読む
ラッキョウ【辣韮】|別名「畑の薬」血流改善効果を含む高い薬効食材 公開日:2020年6月27日 根菜類 「ラッキョウ」とは、ネギ属の多年草及び野菜のことを指しています。 中国、ヒマラヤ地方が原産で、ラッキョウの漢字表記「辣韮」は「辛辣な味を持つニラ」の意味です。 寒さに強く暑さに弱い多年生植物のラッキョウは、鱗茎(短い茎の […] 続きを読む
ストレス新解消法|科学的に説明出来ないから苛立ちを感じる 更新日:2019年1月29日 公開日:2018年12月3日 食事と健康 ストレス新解消法をご提案します。 今までストレスを解消出来ないという方も、ストレスを感じることすらなくなる方法があります。 ストレスは、現代社会にとって病や自殺など死に関わる最も身近な要因です。 心や体に外部から刺激が加 […] 続きを読む
ゴボウ【牛蒡】|野菜屈指の食物繊維が腸内環境を整えてくれる 公開日:2020年4月27日 根菜類 ゴボウは薬草として中国から伝来した野菜です。 漢語が語源であるため、「牛蒡」という難しい字で書かれるのです。 薬として用いるには、ゴボウの種子である「牛蒡子」を乾燥させて使います。 去痰作用や消炎作用があるので、内服する […] 続きを読む
ペーパードリップの淹れ方~3つのポイントを覚えるだけ!手軽に揃えられる道具で最高のコーヒーを淹れる~ 公開日:2016年3月19日 美味しい珈琲には理由がある ただよう香りに誰もがホッとするコーヒー。 おしゃれなカフェに行くのもいいですが、おいしいコーヒーが自分で淹れられたら素敵ですよね! というわけで今回は、「ペーパードリップ」の基本テクニックをご紹介。 ポイントさえ抑えれば […] 続きを読む
アルミホイルで家事上手|料理や保存にラップを上まわる手軽さ! 公開日:2020年6月23日 家事上手 家のどこかに必ず眠っているアルミホイル。 ラップほど使う機会がないので、いつの間にか酸化して変色していることもあります。 しかし、アルミホイルが放置されるのは、使う側に知識が不足していただけのことです。 アルミホイルの使 […] 続きを読む
ブタニク【豚肉】|ビタミンB1が食品の中でトップクラス! 公開日:2020年6月19日 肉類 ブタニク(豚肉)とは、偶蹄目イノシシ科の哺乳類である野生の猪を家畜化し、それを食肉用にしたものです。 日本ではどの地域でも一般的に食べられており、牛肉のおよそ2倍量を消費しています。 中国でもブタニクは料理に欠かせない存 […] 続きを読む
ジル・ド・レは悪魔のホモ錬金術師!同性愛者の残虐行為!モンストで評価を得たジルドレだがホモ適正運極だった! 更新日:2018年10月11日 公開日:2015年12月18日 歴史人物 ジル・ド・レ(Gilles de Rais)、本名はジル・ド・モンモランシ=ラヴァル (Gilles de Montmorency-Laval)といい、レ (Rais) は所領の名前を現しています。 最近このジルドレがモ […] 続きを読む
マリファナ豆知識~大麻は覚せい剤でも麻薬でもない~ 更新日:2018年10月23日 公開日:2017年5月14日 大麻(マリファナ) マリファナは大麻とも呼ばれ、日本では麻薬の一種として、大麻取締法により大麻草の花や葉を使用したり許可なく所持することは禁じられています。 輸入も禁止されており、海外から持ち込むことも違法です。 たとえ医療目的であってもこ […] 続きを読む
車内温度を最速で下げる方法~JAFによる実験結果~ 公開日:2018年7月21日 夏の豆知識 車内の温度を下げるとき、あなたはどうしますか? 今年は豪雨の後に京都市で39.8度の最高気温を記録するなど、広い範囲で35度以上の猛暑日が続いています。 祇園祭が行われている京都市を例に挙げてみると、昭和55年に統計を取 […] 続きを読む