思春期の飲酒は脳に影響を与える ～なぜお酒は二十歳になってからでないといけないのか～
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「お酒は二十歳になってから」 なぜなのでしょう。 未成年の飲酒は、法律により禁じられています。 また、酒類の広告審査委員会により｢未成年者の飲酒は法律で禁じられています｣「お酒は二十歳になってから」などの表記を義務付けれ […]
ターキッシュコーヒーを淹れる～イスタンブール発祥と伝わるトルコ式コーヒーと占い～イブリックで淹れる動画あり
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ターキッシュコーヒーとは、トルコ式コーヒーのことです。 ターキッシュコーヒーの歴史は非常に古く、450年以上前から飲まれています。 もともとはトルコのイスタンブールが発祥と言われています。 ネルなどのフィルターを使ってコ […]
腸と脳の関係｜秘められた10の力とは
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人間の体内には、五臓六腑、いろいろな臓器が存在していますよね。 そんな臓器のなかで、第2の脳とも呼ばれるほど、特別な存在として注目を集めるようになったのが「腸」です。 心臓や肺など、有名どころの臓器よりも特別視される、腸 […]
デカマウスパッド｜ほんとにデカいHavit MAGIC EAGLE
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マウスパッドが狭くて使いづらいことってありませんか？ 私は、マウスパッドにお金をかけたくないほうなので、エディオンで300～500円程度で買ったマウスパッドを使用していました。 慣れというものは、恐ろしいもので、安物でも […]
ネルドリップでのコーヒーの淹れ方～ポイントは道具の保存方法！使い方は簡単！～
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ペーパードリップは手軽で一般的ですが、もっと美味しいコーヒーを飲みたいなら、おすすめはネルドリップです。 少々手間はかかりますが、むしろそれがゆったりとした時間を演出し、コーヒーを飲むひとときを特別なものにしてくれます。 […]
大阪地震でトイレが流れなくなった～水道管破裂だけでは済まない～
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今日、大阪で震度6弱の地震がありました。 この記事を書いているのはその当日2018年6月18日です。 ニュースなどで報道されているのでご存知かと思います。 画像はYahoo地震速報からです。 私は早番で会社に出勤していま […]
吉田沙保里が退社！アルソック不祥事と盗難事件！ぜんそくに打ち勝て霊長類最強女子！
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吉田沙保里さんは、これまでにオリンピック3連覇の他、レスリング世界選手権女子53キロ級で13回の優勝という快挙を成し遂げ霊長類最強女子との異名をもちレスリング女子の第一人者と呼ばれています。 吉田沙保里さんは、東京都内で […]
停電｜西淀川区6日の復旧情報
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台風21号で被災した方に追い打ちをかけるのがライフラインの停止です。 屋根が飛んだり倒壊したりという大きな被害を受けながらも大きなけがもなく一命をとりとめたことがなりよりではありますが、その後も停電で苦しんでいる方が大勢 […]
牛乳｜オリゴペプチドが血圧上昇関連の生成を抑制し、高血圧予防に
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牛乳とは、牛の乳のことです。 牛の品種により異なる種類があり、私たちの口に入るまでに、それぞれに適した加工法で加工されます。 牛に限らず、馬や山羊、ヤクなどの動物の乳が利用されてきたのは、人類最古の文明とされる「メソポタ […]
トマト｜赤い色素「リコピン」には強い抗酸化作用がある
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トマトはペルーのアンデス高地が原産の野菜で、16世紀以前にメキシコのアステカ族が栽培し始めました。 トマトの名の由来は、メキシコ先住民の言葉で「膨らむ果実」を意味する「トマトゥル（ホオズキ）」から来ており、メキシコではホ […]
ゴマ【胡麻】｜万能食品。ゴマ1粒がビタミンやミネラルの栄養庫！
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普段から何気なく口にしているゴマ。 「ゴマを食べると体に良い」という認識は、自然と頭にすりこまれていますよね。 すりこむ……で、ふと思いつくのが「ゴマをする」という言葉。 ゴマをすり鉢ですると、すり鉢やすりこ木などに、や […]
コーヒーはあらゆる「がん」に予防効果があるのか！？～肝臓、大腸、肺、直腸、すい臓、子宮体がんの研究結果～
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コーヒーが様々な病気の予防に効果的であることは、近年よく知られてきました。 では、日本人の死因の上位を占めるがんについてはどうでしょうか。 これについても、さまざまな研究が行なわれていますので、部位別に紹介してみましょう […]
エリザベート・バートリー～吸血鬼カーミラのモデルとなった血の伯爵夫人～
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女吸血鬼の代表格といえば、アイルランド人作家シェリダン・レ・ファニュが1872年に発表した小説「カーミラ」に登場する吸血鬼。 彼女には、実在のモデルがいたと言われています。 若返りのために、少女たちの生き血を求めた、血の […]
インドネシアのコーヒー豆の特徴
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インドネシアコーヒーの歴史 インドネシアでコーヒー豆の栽培が始まったのは、オランダ統治時代のことです。 1699年に、オランダ人の手によって、アラビカ種のコーヒーノキが移植されるようになったのがきっかけでした。 1830 […]
イカ【烏賊】｜タウリンで肥満に喝！糖質ほぼ0で糖尿病の方にも
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1800年代。 船乗りたちに怖れられた伝承があります。 「伝説の怪物クラーケン。深海から現れ、航海中の船を襲い、巨大な触手で掴みかかっては容赦なく船を沈めるのだ」 その伝承が真実か否か、長い間明らかにされませんでしたが、 […]
はちみつの効能・効果【咳止め・ダイエット・美容】
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スローライフ（＊1）や、オーガニック商品（＊２）を積極的に取り入れる人が増えてきています。 それを一言で言い表すなら、自然回帰（＊３）というキーワードがぴったりと当てはまるのではないでしょうか。 （＊1）スローライフ→効 […]
土用の丑の日～2018年は2回鰻を食べるのか！？どうする二の丑
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土用の丑の日になるとスーパーマーケットでは鰻（ウナギ）が売り出されているのが目立ちます。 そもそも土用の丑の日は春夏秋冬と、どの季節にもありますが、現在では夏の土用の丑の日を指します。 この土用の丑の日になぜ鰻を食べる風 […]
コデトモでプロのコーディネーターを目指す！
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コデトモとは、コーディネートを楽しみながらお小遣い稼ぎができる派遣アルバイトのような仕事です。 プロのコーディネーターというのは狭き門です。 就職しようにも、経験を積もうにも入り口が狭いのでなかなかコーディネーターの職に […]
サンマ【秋刀魚】｜はらわたのビタミンB12が貧血や不妊症を改善
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「日本の秋の味覚の代表の魚は？」 と聞けば、「サンマ！」と誰しもが答えるであろうほど大衆に定着し、好まれている魚です。 秋には脂が乗って美味しく、銀色で細長い柳葉形のサンマは、きらきらと銀色に輝く一太刀の剣のようです。 […]
ナシ【梨】｜プロテアーゼ（タンパク質分解酵素）が消化を促進
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ナシ（梨）とは、バラ科ナシ属の植物や果実のことで、「和ナシ」、「中国ナシ」、「洋ナシ」の3つがあり、世界各国で食用にされています。 普通、日本語で「梨」と言えば「和ナシ」を意味しています。 「和ナシ」の原産地は中国で、果 […]
ナットウ【納豆】｜お腹が緩い時の空腹時に、栄養価の高い納豆汁を
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ナットウとは大豆に納豆菌をかけて発酵させた日本特有の伝統的食材です。 一般的には「糸引きナットウ」のことを指しています。 ナットウは好き嫌いがハッキリ分かれる食べ物で、「ナットウなんか見たくもない」と言う人は、あの独特の […]
ラッキーゾーンの日｜甲子園に設置された理由と復活への期待
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ラッキーゾーンといえば甲子園球場に設置された柵で囲まれたホームランゾーンですが、現在は撤去されています。 そのため、ラッキーゾーンという言葉は聞いたことがあっても、実物を見たことがない方もおられるのではないでしょうか。 […]
ショウユ【醤油】｜食通で知られる太陽王ルイ14世も愛した調味料
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ショウユ（醤油）とは、大豆、小麦、塩を原料とし、麹菌、乳酸菌、酵母により発酵させて製造される液体調味料です。 その発酵過程でアルコール等の香り成分、ダイズ由来のアミノ酸による旨味成分、小麦由来の糖分による甘味などが引き出 […]
牛肉を食べて痩せる！？赤身肉ダイエットとは？発がん性は大丈夫？
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肉を食べて痩せるというダイエット方法が話題になっていますのでご紹介します。 よく考えると肉をよく食べている人ほど痩せ体系だったりしませんか？ 自分自身は、あまり高カロリーな肉をとってないのになかなか痩せない。 なぜなんで […]
菊之介の霊～死んだはずの役者が梅玉一座を支えた差し入れの蕎麦～
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明治時代に人気を集めた、大衆演劇の芝居。 旅役者の一座が、全国を巡業して提供する娯楽の一つでした。 旅から旅へ、苦楽を共にする役者の一団は、互いの絆が非常に強かったと言われています。 霊の姿となっても絆を忘れなかった、梅 […]
マリファナと飲酒は併用すべからず｜相性についての豆知識
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マリファナを吸っていてお酒が欲しくなるとはあまり聞きませんが、お酒を提供するお店でマリファナをやっているという話はよく聞く話です。 私の近くの店が火事になったことがあります。 その火事の後、店舗の上階の店主の住まいからマ […]
ポポー【ポーポー】｜新しいのに歴史が古い！幻の果物
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果物が美味しい実りの秋に、人知れず愛されてきた幻の果物があります。 「ポポー」という変わった名前の果物は、最新流行の南国フルーツのようですね。 しかし、明治時代には、すでに日本に入っていたという歴史ある果物です。 意外と […]
サンタクロースが赤い服になった理由！聖ニコラオスとコカコーラの広告とイメージを作り上げた画家たち！
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サンタクロースといえば赤い服にカールした白い髪に白い髭で大きな袋を担いでトナカイが引くソリに乗っているというイメージがありますよね。 しかし、サンタクロースの絵などを見てみると白い髭で袋を担いでいますが、赤い服ではないサ […]
野坂昭如！今こそ大島渚との殴り合いの理由を知りたい！動画あり
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野坂昭如さんといえば、自らの空襲体験を基に戦争の悲劇を描いた「火垂るの墓」で直木賞を受賞した作家として知られています。 また、野坂昭如さんは「おもちゃのチャチャチャ」の作詞家であることもよく知られており、歌手や参院議員な […]
ショウガ【生姜】｜血行促進作用で、冷え性と脂肪にサヨナラ
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独特の辛みと風味が味わえるショウガ。 料理の香辛料に使ったり、漢方では薬として扱われたり、ハチミツと混ぜて「ショウガ飴」というお菓子に使ったり、ジンジャーエールという飲み物にしたり……と、我々の生活の多岐に亘って利用され […]