ピーナッツ｜レスベラトロール含有の茶色い薄皮に抗酸化作用がある
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ピーナッツは「落花生」とも呼ばれます。 花が受粉して落ち、地中で実を生むことから「落花生」と名付けられたのです。 1871年、神奈川県の農家の渡辺慶次郎が親戚から落花生の種を譲り受け、自分の畑に蒔いたのが国内最初の栽培で […]
マイファームの宅配！評判は口コミから？西辻がカンブリア宮殿で語る
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マイファームという会社をご存知でしょうか？ マイファームは、農業を楽しみながら体験できる農園のレンタル事業で、地べたを這いながらも成長を遂げたこの画期的な会社に注目が集まりテレビ番組「カンブリア宮殿」で特集されます。 さ […]
6時間未満の睡眠時間でほんとうに大丈夫？
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日本人の平均睡眠時間は、6時間未満の割合が多く、世界的にみても短いと言われています。 ナポレオンや織田信長の平均3時間とくらべると、倍ほどの睡眠時間ですが、本当に足りているのでしょうか。 心身の健康に与える影響や、理想的 […]
エホバの証人｜嫌われる理由となる輸血問題と生死感とは
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エホバの証人というのを聞いたことがある方もいるでしょう。 エホバの証人という宗教には色々と問題があるようで、どうも毛嫌いされているようです。 中米に位置するグアテマラ北部のペテン県で日本人女性2人が強盗に襲われ、1人が死 […]
イミダゾールジペプチドの効果的な摂取方法
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イミダゾールジペプチドは最も注目されている疲労回復に効果的な栄養素です。 ためしてガッテンなどでも紹介されたのでご存じの方も多いと思います。 特に鶏の胸肉などに多く含まれていることで摂取しやすいのもいいですね。 今までも […]
呪術師ウラ・フォン・ベルヌス～呪いで殺しても逮捕されないのか？～
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誰でも一度は「あんな人、死んでしまえばいい」と思ったことはありませんか？ 人の道にはずれた良くない思いとはわかっていても、その暗黒の願いを叶えてくれる者＝呪術師がいたら、その手を拒否できる人間は果たしてどれくらいいるので […]
トウフ【豆腐】｜良質のタンパク質が豊富で消化吸収率は90％以上
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トウフ（豆腐）とは、大豆を粉砕して煮込んだ後、ニガリ等の凝固剤を加え、箱の中に流し入れて成形した加工食品です。 地域的には東アジアと東南アジアの広範囲で昔から食べられており、中国、日本、台湾、タイなどの食卓において大変に […]
花粉症に効果のある食べ物・飲み物｜体質改善が一番！
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花粉症を、薬を使わずに治したい！ そう考えたことはありませんか。 症状を改善するには、病院で治療するしかないと思いがちですが、毎日の食生活に注意して、体質を改善するという考えもあります。 どんな食材が有効なのか、詳しく知 […]
コーヒーと筋肉～カフェインは運動持続時間を延ばし疲労回復を促進する効果がある～
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コーヒーと筋肉とはちょっと意外な組み合わせですが、実は関連性があるということが最近の研究で分かってきました。 コーヒーに含まれているカフェインがその主因ですが、このカフェインが運動能力の向上に寄与しているということです。
吉田沙保里が退社！アルソック不祥事と盗難事件！ぜんそくに打ち勝て霊長類最強女子！
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吉田沙保里さんは、これまでにオリンピック3連覇の他、レスリング世界選手権女子53キロ級で13回の優勝という快挙を成し遂げ霊長類最強女子との異名をもちレスリング女子の第一人者と呼ばれています。 吉田沙保里さんは、東京都内で […]
デカフェにする理由～妊娠中にコーヒーを飲んでも大丈夫！？カフェインレスの安全性と危険性～
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デカフェとは、本来であればカフェインが含まれているコーヒー豆を処理してカフェインを取り除いたものです。 カフェインレス・コーヒーやディカフェ、あるいはカフェインフリー・コーヒーなどと呼ばれることもあります。 カフェインは […]
タンザニアのコーヒー豆の特徴
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タンザニアコーヒーの歴史 アフリカ大陸の東部にあるタンザニアで、コーヒーの栽培が始まったのは1890年代だと言われています。 コーヒー栽培のきっかけとなるのは、カトリック教であることが多いのですが、タンザニアも例にもれず […]
レンコン【蓮根】｜「先を見通す！」に懸けた縁起の良い食材
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レンコンは、スイレン科ハス属の蓮の肥大した地下茎の部分です。 原産地は中国もしくはインドといわれていますが、現在のところまだわかっていません。 蓮田と呼ばれる泥沼のような場所で栽培されているレンコンは、葉を水面に出し、夏 […]
恐山の民話～ヤクザ者の治助と死者に再会できる霊場～
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日本の三大霊場の一つである恐山。 古くから湯治場として知られていましたが、江戸時代に地蔵信仰や祖霊信仰が習合し、霊場として発展しました。 また、「恐山へ行けば死者と再会できる」という言い伝えから、恐山へと赴く「恐山参り」 […]
海底を歩くサメ！エポウレットシャークの新種をインドネシアで発見！～世界ふしぎ発見にも登場～写真や動画もあり
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歩くサメと聞いてみなさんはどのような生物を想像するでしょうか。 おたまじゃくしの成長過程のように足がついているサメでしょうか。 ワニのように四つんばいで歩くサメでしょうか。 歩くサメと言葉だけ聴くと想像は膨らむばかりです […]
古谷惣吉～1ヶ月で8人を殺した連続殺人事件～凶悪105号事件
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「警察庁広域重要指定事件」という言葉をご存知でしょうか。 管轄を越えて、全国の警察組織が協力体制をとり、捜査にあたることを指定される事件のことです。 1964年に制定された後、殺人事件として初の指定を受けたのが、「古谷惣 […]
京都の鱧は山で獲れる！？鱧祭の由来
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鱧祭（はもまつり）は京都祇園祭の別名。 祇園祭といえば鱧料理というほど私たちにもおなじみの風習です。 淡路の国がかつて御食国（みけつくに）と言われた頃から宮中に鱧（はも）を献上していました。 宮中に献上した鱧は淡路島の鱧 […]
台風の発生数｜最高何号まで？名前の付け方
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台風による被害が各地ででていますが、みなさんの地域は大丈夫でしょうか。 アメリカでは台風に英語の人名をつけていましたが、日本では台風○○号というような番号の印象が強いのではないでしょうか。 過去にはジェーン台風のようにア […]
サーモス真空断熱タンブラーの構造と検証！氷が溶けないグラス！お湯が冷めない！魔法のタンブラーは本当なのか！？
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真空断熱タンブラーが話題になっていますね。 「氷が溶けないグラス」とか「コーヒーが冷めないマグカップ」などサーモスという会社が製造している真空断熱商品が有名です。 このすごいメカニズムから「魔法のカップ」とも呼ばれ、広く […]
サケ【鮭】｜サケは温性の白身魚。胃腸を温め、冷えや貧血の改善に
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産卵のために生まれた川に帰って来る「回帰性」は古くから知られ、この習性を利用して捕獲し、重要なタンパク源として昔から食べられてきた馴染深い魚、サケ。 おかずとして食卓に載るだけでなく、おやつやおつまみに「鮭とば」チップス […]
電話占いヴェルニ｜無料登録とポイント追加で占ってもらう
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電話で占うという「ヴェルニ」ネタがYOUTUBEなどで話題となっています。 人気YouTuberの坂上恵（さかうえめぐみ）さんが試しに電話占いをした動画を投稿されています。 無料登録分の短時間ではありますが、見事当たって […]
レモン【檸檬】｜ビタミンCとクエン酸が疲労回復や風邪予防に効く
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インド北部ヒマラヤ地方原産ミカン科ミカン属の常緑低木及びその果実が「レモン」です。 レモン1本の果樹から、100個～150個程度の果実が収穫できます。 枝には棘があり、果実はラグビーボールのような形をしています。 未熟の […]
節約術と貯金｜お金と本で学ぶ収入が増える本当の節約
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節約術と言えば「貯金」と耳にタコができるほど説教されたことがあります。 よく、親や学校の先生に「節約しなさい」などと言われますが、どんな節約術でしょうか。 何のために節約するのでしょうか。 このような「節約」という言葉に […]
フレンチプレスでのコーヒーの淹れ方～３つのポイントでコーヒープレスの欠点を利点に変える！世界一の人気バリスタ井崎英典に学ぶ～【動画】
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最近注目を集めているのが、「フレンチプレス」。 誰でも簡単に淹れられ、味にブレが無い。 なのに、豆のうま味を余すことなく抽出できる！ 今回は、そんなフレンチプレスを使って、喫茶店さながらの濃厚なコーヒーを自宅で淹れる方法 […]
関東煮｜おでんの起源は東京でも関西でもなく広東！？
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関東煮といえば「おでん」のこと。 発祥地である関東ではおでんと呼び、関西では関東から来た煮物という意味で関東煮（かんとだき）と呼ぶ、って思っていませんでしたか？ まず、関東の味付けは濃口醤油ですこし辛めのもの。 それが関 […]
くしゃみをすると噂されている？その由来は？回数の意味は？
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くしゃみをするのは、誰かに噂されているから、こんな言い回しを聞いたことはありませんか。 いったいどんな由来から生じたものなのでしょうか？ また、2度3度と重なると、違った意味を持つと言われています。 「風邪じゃない？」と […]
マリファナと飲酒は併用すべからず｜相性についての豆知識
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マリファナを吸っていてお酒が欲しくなるとはあまり聞きませんが、お酒を提供するお店でマリファナをやっているという話はよく聞く話です。 私の近くの店が火事になったことがあります。 その火事の後、店舗の上階の店主の住まいからマ […]
飲酒習慣に関わる遺伝子を発見！ ～酒豪の子は酒豪？AUTS2が酒癖に関係している！？～
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これまで両親が酒豪だったからその子も酒豪になるとか、酒癖は遺伝によるものと考えられてきました。 しかし、その根拠は、生活習慣によるものがあるとしても遺伝子によるものとは、思いもよりませんでした。 インペリアル・カレッジ・ […]
年齢とともに疲れやすくなった身体を癒すイミダペプチド
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年齢とともに疲れが取れなくなった。 または、疲れやすい体質になったと感じていませんか？ 疲れの原因は歳をとるにつれ増していく傾向にある「ストレス」によるものだと言われています。 このストレスから生まれた疲れは、若いころに […]