サツマイモ【薩摩芋】｜食物繊維とヤラピンが腸内環境を整える
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最初にサツマイモの苗が伝来したのは宮古島でした。 その後、薩摩国（鹿児島）で栽培され始めたことから、サツマイモ（薩摩芋）と呼ばれるようになりました。 繁殖力が高く、痩せた土地でも育つので、初心者でも比較的育てやすい野菜で […]
コーヒーはあらゆる「がん」に予防効果があるのか！？～肝臓、大腸、肺、直腸、すい臓、子宮体がんの研究結果～
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コーヒーが様々な病気の予防に効果的であることは、近年よく知られてきました。 では、日本人の死因の上位を占めるがんについてはどうでしょうか。 これについても、さまざまな研究が行なわれていますので、部位別に紹介してみましょう […]
喫煙と飲酒の関係 ～なぜお酒を飲むとタバコを燻らせたくなるの？～
タバコの煙を緩やかに立ちのぼらせることを燻らせるといいます。 タバコを燻らせるよくある光景として、酒を飲みながら、読書をしながら、現代ではパソコンをしながらなど色々あることでしょう。 その中でも、巷で見かけるのが酒を飲み […]
マーマイトはイギリス人の栄養補助食！まずい味の美味しい食べ方と販売店！ベジマイト
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マーマイトって世界一まずいといわれるイギリスの食品ですが、どんなものなのでしょうか。 マーマイト。。。。 イギリスでは超メジャーな味ですが、日本人からしてみれば、とにかく「まずい」としか言いようのない味です。 日本人だけ […]
ブタニク【豚肉】｜ビタミンB1が食品の中でトップクラス！
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ブタニク（豚肉）とは、偶蹄目イノシシ科の哺乳類である野生の猪を家畜化し、それを食肉用にしたものです。 日本ではどの地域でも一般的に食べられており、牛肉のおよそ2倍量を消費しています。 中国でもブタニクは料理に欠かせない存 […]
ホンジュラスのコーヒー豆の特徴
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ホンジュラスコーヒーの歴史 ホンジュラスでのコーヒー栽培の歴史は、いつごろ始まったのかがハッキリしません。 19世紀にはすでに栽培が行われていたのですが、長い間、国内での消費だけに留まっていました。 海外に向けての流通が […]
起業の失敗～最初から1年後の生存率は決まっている～
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起業して新たなスタートをきっても失敗して1年もたたない間に潰れてしまう会社が60パーセントもあるといわれています。 たったの4割しか生存しないのです。 その後、3年後には85パーセントも倒産し、10年後に存在する会社はわ […]
飲酒習慣に関わる遺伝子を発見！ ～酒豪の子は酒豪？AUTS2が酒癖に関係している！？～
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これまで両親が酒豪だったからその子も酒豪になるとか、酒癖は遺伝によるものと考えられてきました。 しかし、その根拠は、生活習慣によるものがあるとしても遺伝子によるものとは、思いもよりませんでした。 インペリアル・カレッジ・ […]
ドミニカのコーヒー豆の特徴
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ドミニカコーヒーの歴史 カリブ海に位置するドミニカで、コーヒーの栽培が始まったのは1700年代のことです。 隣国のハイチを経由して伝わりました。 海で遭難した男性が、コーヒーノキを枯らせまいと最後の1杯の水を与えたところ […]
スタイリスト・美容師・メイクアップの集客と売り上げ戦略
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スタイリストや美容師の方で売り上げが伸びない。 また、どうやって集客したら効率がいいのかわからない。 という方が多いんじゃないでしょうか。 美容師として独立したけど、顧客の集客がうまくいかず、売上が伸びない方に朗報があり […]
5月下旬～6月の花粉症対策！｜症状から原因と種類がわかる？
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《目が痒くてとても辛い》 《かんでもかんでも鼻水が出る。鼻水が詰まる》 《何回も何回もくしゃみが出る》 こんな症状が一週間も二週間とも続いてしまうと「ひょっとして花粉症かも？」と思ってしまいますよね。 2,500万人以上 […]
イチゴ【苺】｜アントシアニンとビタミンCが美容と健康に効果的
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イチゴは、バラ科オランダイチゴ属の多年草。 現在流通しているイチゴのほぼ全てが、オランダイチゴ属の栽培種であるオランダイチゴとなっています。 私達が普段食べている部位は、イチゴの果実ではないことをご存じでしたか？ イチゴ […]
加須うどんの日｜加須の郷土料理と美味しい食べ方
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加須市うどんの日は、埼玉県加須市の郷土料理である「加須うどん」のPRとともに、地域産業の活性化を目的とする日本記念日協会に認定された記念日です。 正徳元年、加須名物の加須うどんの原料である「饂飩粉（うどんこ）」を舘林城主 […]
覚えておきたい「飲酒の豆知識」20選～飲酒による二日酔い、頭痛、吐き気、飲酒運転、事故、事件、依存症の危険性～ 飲酒量は適量を守ることで健康効果も
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飲酒といえば、飲酒運転や飲酒検問などの事件や事故を連想させるものから、飲酒による喧嘩や二日酔いといった失態をさらしてしまうといった悪いイメージがありますよね。 二日酔いの時には、吐き気や頭痛になったり、食事も喉を通らず、 […]
グローバル化という課題に取り組む～情報化対策と意味ある発信～
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グローバル化による時代の変化が次々に起こっている現代。 このグローバル化により発展する国、または人、逆に衰退する場合もあり、メリットデメリットなどと騒がれています。 今ではよく知られるようになったグローバル化に関する言葉 […]
Scythe（サイズ） SIRIUS｜PCケースの排気問題
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Scythe（サイズ） SIRIUS｜エアフローを解決！という記事で、疑問におもっていたPCケースの排気問題。 Scythe（サイズ）の SIRIUSというPCケースには、吸気に問題があるということで、吸気は解決したもの […]
オリーブ鍋が最高にオイシックス！塩にんにく味でアンチョビ風味！
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食品宅配会社オイシックス・ラ・大地の新商品発表会にアンジャッシュの渡部建が登場しました。 アンジャッシュの渡部建さんは佐々木希さんとの間に男児をさずかり、お風呂に入れたりオムツを替えたりと母親をしっかりサポートするパパぶ […]
アンコウ【鮟鱇】｜グロい顔の海のフォアグラ。七つ道具で栄養満点
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「西がフグなら東はアンコウ」 冬の鍋対決で良く聞かれる台詞です。 どちらに軍配が挙がるかは別として。 それにしても、一体誰が最初に食べたのか？ 醜悪としか言えない、あのグロテスクな顔を持つ魚、アンコウ。 しかし、あの恐ろ […]
コーヒーは体を冷やす？温める？どっちが本当！？カフェイン効果
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あなたは、コーヒーを一日に何杯飲みますか？ 「あまりコーヒーは飲まない」という人も、「一日に必ず３杯は飲まなければ落ち着かない」という人もいるでしょう。 ですが、コーヒーが私たちの生活に欠かせない嗜好品として根付いるのは […]
入梅と梅雨入りの違い
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入梅や梅雨は、梅の実が黄色く色づく頃ということで「梅」の字があてられ、名付けられました。 梅雨入りになると、赤じそがスーパーに出回ります。 しその葉は、「紫蘇」と書くことから本来は紫色、つまり赤紫蘇のことを指します。 ド […]
復縁に強い電話占い師｜ヴェルニの口コミ感謝レビュー
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電話占いが流行っていますが、電話占いとは店舗へ出向いて占い師と対面して占ってもらうというサービスです。 信用あるの？ 大丈夫なの？ と思う方も多いようです。 大物政治家や芸能人も利用していることで知られていますが、新しい […]
焙煎によるコーヒーの味の違い～自宅での焙煎方法と道具【動画あり】～
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コーヒーは生豆の状態では味も香りもほとんどありません。 コーヒー特有のあの香りや味は、焙煎の工程を経て形作られるものです。 コーヒー豆の成分は、熱が加えられることにより変化し、同時に味や香りも変化してゆきます。 焙煎によ […]
島秋人殺人事件｜獄中の歌人と処刑前の短歌「辞世の句」
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獄中で死と向き合いながら書き綴った短歌『遺愛集』は獄中の歌人・島秋人が処刑されてから発刊された歌集です。 中村覚（のちの島秋人）の幼少期 島秋人殺人事件を起こした犯人、中村覚は1934年に朝鮮で生まれ、父親が警察官であっ […]
野坂昭如！今こそ大島渚との殴り合いの理由を知りたい！動画あり
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野坂昭如さんといえば、自らの空襲体験を基に戦争の悲劇を描いた「火垂るの墓」で直木賞を受賞した作家として知られています。 また、野坂昭如さんは「おもちゃのチャチャチャ」の作詞家であることもよく知られており、歌手や参院議員な […]
LinuxMint19｜Wine3.0でWindows環境の構築
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LinuxMintはネットサーフィンや動画再生において実力を発揮しますが、Windowsに慣れている方にとっては、いつも使っているアプリケーションが使えないという問題に直面します。 以前からMacとWindowsでも同じ […]
車内温度を最速で下げる方法～JAFによる実験結果～
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車内の温度を下げるとき、あなたはどうしますか？ 今年は豪雨の後に京都市で39.8度の最高気温を記録するなど、広い範囲で35度以上の猛暑日が続いています。 祇園祭が行われている京都市を例に挙げてみると、昭和55年に統計を取 […]
ポポー【ポーポー】｜新しいのに歴史が古い！幻の果物
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果物が美味しい実りの秋に、人知れず愛されてきた幻の果物があります。 「ポポー」という変わった名前の果物は、最新流行の南国フルーツのようですね。 しかし、明治時代には、すでに日本に入っていたという歴史ある果物です。 意外と […]
静岡刑務所暴動脱獄事件｜637名が暴動、9名が脱獄した事件
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刑務所での暴動、アメリカの映画やドラマなどではよく題材にされていますが、日本では暴動といったイメージはあまりありませんね。 刑務所の環境は国によってさまざまで、日本の場合、かなり扱いが良いというのを聞いたことがあります。 […]
タンザニアのコーヒー豆の特徴
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タンザニアコーヒーの歴史 アフリカ大陸の東部にあるタンザニアで、コーヒーの栽培が始まったのは1890年代だと言われています。 コーヒー栽培のきっかけとなるのは、カトリック教であることが多いのですが、タンザニアも例にもれず […]