カツオ【鰹】｜血合肉は鉄分豊富！貧血改善や滋養強壮に効果あり
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「人類はカツオを4万年以上も前から釣って食べていた」と研究者は語ります。 遺跡から、マグロやカツオを食べていたとされる痕跡が出てきたそうです。 マグロもカツオも育てば、かなりの大魚です。 一体どうやって釣っていたのでしょ […]
狭山事件｜関係者が次々と謎の死をむかえた殺人事件と冤罪説
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狭山事件は、「女子高生誘拐」「殺人」「死体遺棄」「部落差別」「冤罪」など、ショッキングなキーワードがつきまとう事件。 犯人は逮捕され、裁判上では一応の解決が済んだとされていますが、いまだ解明されない謎が多いことでも有名で […]
ブラジルのコーヒー豆の特徴
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ブラジルコーヒーの歴史 ブラジルのコーヒー栽培は、1727年から始まりました。 アメリカ大陸にはコーヒーがなかったため、原産国のエチオピアから持ち込まれました。 1960年代には南部のパラナ州での生産が主でしたが、霜の被 […]
ホンジュラスのコーヒー豆の特徴
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ホンジュラスコーヒーの歴史 ホンジュラスでのコーヒー栽培の歴史は、いつごろ始まったのかがハッキリしません。 19世紀にはすでに栽培が行われていたのですが、長い間、国内での消費だけに留まっていました。 海外に向けての流通が […]
列車往来危険罪｜線路に置き石で死刑または無期懲役
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線路に石を置く子供の映像を見たことはありませんか？ 子供の頃みた映画やドラマでそんなシーンがあったのを覚えています。 なんていう映画だったかは覚えていませんが、最初にみたと思われる映像は数人の子供が楽しそうに無邪気に遊ん […]
宙ガールイベントでビクセン双眼鏡やファッショングッズに各雑誌で注目！芸能人火付け役に篠原ともえ！カンブリア宮殿
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宙ガールと呼ばれる天文女子が注目されています。 近年、アウトドアは女性にも好まれる傾向にあり、釣り、登山、サバゲーなどが女性に人気です。 そういった趣味にハマる女性を○○ガールなどと呼ぶのが流行ですが、その中でも天体観測 […]
ナポレオン～人生という試合で最も重要なのは休憩時間の得点である～
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自分の辞書に不可能をという言葉は無い！と言い切ったナポレオンは、時間の使い方についても、名言を残しています。 人間がどんなに頑張っても、1日に使える時間は24時間のみ。 しかし、合間の時間を上手に使うことで、大きなチャン […]
アズキ【小豆】｜サポニンで血液サラサラ、利尿効果でむくみ改善！
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アズキ。 そう聞いて何を思い浮かべますか？ 超有名なアイスキャンディー「あずきバー」？ それともお汁粉やお赤飯？ アズキの煮汁を飲むダイエット方法？ アズキを使って、海の音響効果？ 戦時下では、基本的に食料の差し入れは禁 […]
コンビニ強盗｜下妻黒駒店事件！逃走しても犯人は8割逮捕される
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茨城県下妻市のコンビニで強盗がありました。 被害にあったのはセブンイレブン下妻黒駒店。 身長170センチ、白っぽい服装で黒いネックウォーマーをつけた推定年齢20代の男は、商品の整理をしていたアルバイト店員の女性に「金を出 […]
くしゃみの影響は意外にも大きい！対策と予防
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我慢しようとしても、自力止めることが難しいくしゃみ。 風邪や花粉症だと、何度も繰り返すことになりますね。 経験済みの人はご存知かもしれませんが、ちょっとしたくしゃみでも、回数を重ねると意外としんどいものです。 体に与える […]
ショウユ【醤油】｜食通で知られる太陽王ルイ14世も愛した調味料
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ショウユ（醤油）とは、大豆、小麦、塩を原料とし、麹菌、乳酸菌、酵母により発酵させて製造される液体調味料です。 その発酵過程でアルコール等の香り成分、ダイズ由来のアミノ酸による旨味成分、小麦由来の糖分による甘味などが引き出 […]
塩｜人にとって必要不可欠なミネラル。過剰摂取にはくれぐれも注意
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塩は、ナトリウムと塩素が結合した「塩化ナトリウム」を主成分としています。 食塩という形で体に摂り込まれますが、その時に体に影響を及ぼすのは「ナトリウムの量」です。 海水の乾燥や岩塩の採掘等の方法により、塩の生産が可能です […]
トマト｜赤い色素「リコピン」には強い抗酸化作用がある
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トマトはペルーのアンデス高地が原産の野菜で、16世紀以前にメキシコのアステカ族が栽培し始めました。 トマトの名の由来は、メキシコ先住民の言葉で「膨らむ果実」を意味する「トマトゥル（ホオズキ）」から来ており、メキシコではホ […]
サトイモ【里芋】｜ムチンが粘膜を保護、食物繊維が腸内環境を改善
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サトイモは、サトイモ科サトイモ属に属す一年草です。 原産地はマレー半島付近の熱帯地方といわれています。 紀元前3000年頃にはインドで栽培されており、その後、中国を経由して日本へ渡来しました。 栽培は比較的簡単で、気候が […]
ケイニク【鶏肉】｜カルノシンで筋肉を強く。ビタミンKで骨を強く
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鶏はキジ目キジ科の鳥類。 祖先はアジアから東南アジアにかけて生息する「赤色野鶏」だとされています。 これを人間が家畜化し、牛、豚と並んで代表的な家禽とし、その肉はケイニク（鶏肉）と呼ばれて日常的に食べられるようになりまし […]
ハモ【鱧】｜豊富なコラーゲンと高血圧症に効果あり
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ハモは、ウナギ目ハモ科の海産の硬骨魚。 全長は1m前後だが、大きい個体は2mに達することもあります。 関東では小骨が多いためあまり好まれませんが、関西では夏を代表する味覚として人気があります。 ハモには硬くて長い骨が多く […]
イワシ【鰯】｜弱くても卑しくても栄養満点！心の癒やし効果大
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「いわしみず」と「イワシ」を絶妙に掛け合わせて和歌を詠んだのは、和泉式部だったそうです。 当時、イワシは卑しいとされ、貴族が食べるべきではない下賤な魚として蔑まれていました。 ですが、和泉式部はイワシが大の好物。 こっそ […]
ケニアのコーヒー豆の特徴
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ケニアコーヒーの歴史 アフリカの中央に位置するケニアで、コーヒーの栽培が始まったのは19世紀の終わりになってからのことです。 コーヒーの原産地と言われるエチオピアの隣国にあったにも関わらず、栽培に着手し始めたのは遅かった […]
クルミ【胡桃】｜ぷるぷる肌と健脳作用。西太后が愛したクルミ汁粉
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クルミを食用にした歴史は古く、紀元前7000年前からと言われています。 日本では遺跡発掘で種や実が出土しており、縄文時代から食べられてきたと考えられています。 クルミの殻は非常に堅いですよね。 日本に自生するクルミの多く […]
LEDライトによる睡眠障害｜良い睡眠を得るための３つの注意点
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日本人の平均睡眠時間は、6時間未満の割合が多く、世界的にみても短いと言われています。 ナポレオンや織田信長の平均3時間とくらべると、倍ほどの睡眠時間ですが、本当に足りているのでしょうか。 心身の健康に与える影響や、理想的 […]
飲酒習慣に関わる遺伝子を発見！ ～酒豪の子は酒豪？AUTS2が酒癖に関係している！？～
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これまで両親が酒豪だったからその子も酒豪になるとか、酒癖は遺伝によるものと考えられてきました。 しかし、その根拠は、生活習慣によるものがあるとしても遺伝子によるものとは、思いもよりませんでした。 インペリアル・カレッジ・ […]
ニ日酔いにはコーヒーを！～カフェイン効果で頭痛の原因を取り除く～
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何ともつらい二日酔い。 ひどい頭痛に悩まされる方も多いことでしょう。 そんな時はコーヒーがおすすめです。 そもそも、二日酔いはなぜ起こるのでしょうか。
日本赤軍④ ドバイ日航機ハイジャック事件
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よど号ハイジャック事件、三菱重工爆破事件、テルアビブ空港乱射事件など様々な事件を起こした赤軍。 彼らの暴走は止まることがなく、手段を選ばない凶悪な事件を次々と起こすこととなります。 ドバイ日航機ハイジャック事件 1973 […]
くしゃみをすると噂されている？その由来は？回数の意味は？
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くしゃみをするのは、誰かに噂されているから、こんな言い回しを聞いたことはありませんか。 いったいどんな由来から生じたものなのでしょうか？ また、2度3度と重なると、違った意味を持つと言われています。 「風邪じゃない？」と […]
鼻水を止める方法｜花粉症や風邪の時にぜひお試しを！
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花粉症や風邪で、地味に辛いのが鼻水です。 鼻をかみすぎると、鼻の舌がガビガビになってしまいますし、油断していると知らない間に垂れているときがあります。 精神的にもダメージが大きいので、止める方法があれば、ぜひ実践してみた […]
散骨される麻原彰晃遺骨と四女の意思～政府が危険を回避した理由～
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オウム真理教の元代表麻原彰晃（本名：松本智津夫）の遺骨を海に散骨する方針が決まったようです。 死刑が執行された松本智津夫の遺骨を巡る争奪戦が妻と四女の間で繰り広げられていましたが、政府の散骨の提案に四女が同意したというこ […]
鶴久政治が空気のような存在でしくじり！森口博子との紅白因縁と確執からチェッカーズ印税収入の凄さ！
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鶴久政治さんといえば1983年にデビューし、「涙のリクエスト」「ギザギザハートの子守唄」「哀しくてジェラシー」が３曲同時に「ザ・ベストテン」にランクインするほどヒットしたグループ「チェッカーズ」の一員として有名です。 & […]
関東煮｜おでんの起源は東京でも関西でもなく広東！？
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関東煮といえば「おでん」のこと。 発祥地である関東ではおでんと呼び、関西では関東から来た煮物という意味で関東煮（かんとだき）と呼ぶ、って思っていませんでしたか？ まず、関東の味付けは濃口醤油ですこし辛めのもの。 それが関 […]
危険なアルコール摂取方法！ ～急性アルコール中毒が世界中で多発！ 心配停止や死に至るタンポン飲酒～
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急性アルコール中毒により救急車で運ばれる若者が増えています。 日本でも飲み会などで先輩や友人に無理やりその場の雰囲気で一気飲みなどの危険なアルコール摂取を行い泥酔状態を超えて気絶、心配停止などで最悪死に至るケースが多発し […]