誰かの視線が気になる！｜他人に見られているという心理は脳の誤認だった
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「視線を感じる」 あなたは、誰かに見られていると感じたことはないでしょうか。 何気ない日常なのになぜか視線を感じて振り返ると誰も見ていなかった。 もしかして幽霊？ こんなことがある私はおかしいの？ 霊感はないはずなのに。 […]
鼻水を止める方法｜花粉症や風邪の時にぜひお試しを！
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花粉症や風邪で、地味に辛いのが鼻水です。 鼻をかみすぎると、鼻の舌がガビガビになってしまいますし、油断していると知らない間に垂れているときがあります。 精神的にもダメージが大きいので、止める方法があれば、ぜひ実践してみた […]
ヨーグルト｜毎日食べ続けることで腸内環境が整えられる
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ブルガリアヨーグルト♪ のＣＭソングの影響もあり、ヨーグルト発祥の地はブルガリアだと勘違いしがちですが、実は発祥地はブルガリアでもギリシャでもなくトルコ説が有力です。 トルコ語の「Yogurt（ヨウルト）」という言葉が「 […]
なますの由来と語源！膾と鱠！平野レミがおせち料理を作る生放送で「なますってなに？」
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「なますってなんですか？」 平野レミは、その振る舞いとトークで人気の料理愛好家としてテレビ出演し、調理器具レミパンというフライパンの考案者でもあります。 その平野レミさんがＮＨＫ総合で1時間半の生放送のテレビ番組「おせち […]
こんにゃくの不思議！季節の食材から保存可能な作り方による黒いつぶ！
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こんにゃくを使ったダイエットが流行して長らく時がたちましたが、こんにゃくってどういうものなのか？なぜヘルシーなのかを知る方は少ないと思います。 こんにゃくについて こんにゃくはこんにゃく芋というサトイモ科の […]
花粉症対策用マスクの選び方！効果ランキングベスト5
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「花粉症対策にはマスク」と思っている方や、実際にもうかけている方も多いと思います。 が、マスクは花粉症の予防に本当に有効的な手段なのでしょうか？ そして、マスクだったらどんなものでも効き目があるのでしょうか？ ここ数年、 […]
コーヒーのストレス軽減効果～ホットコーヒーは心も温める！？愛飲者には自殺が少ない理由～
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昨今、ストレスの多い生活を多くの人が送っています。 そんな時、1杯のコーヒーがストレスを和らげてくれるとしたらどうでしょう。 そんなコーヒーとストレス軽減に関する研究がある教授によって実際に行なわれました。
ナシ【梨】｜プロテアーゼ（タンパク質分解酵素）が消化を促進
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ナシ（梨）とは、バラ科ナシ属の植物や果実のことで、「和ナシ」、「中国ナシ」、「洋ナシ」の3つがあり、世界各国で食用にされています。 普通、日本語で「梨」と言えば「和ナシ」を意味しています。 「和ナシ」の原産地は中国で、果 […]
タマゴ【鶏卵】｜ビタミンCを除く栄養成分をほぼ含む完全栄養食品
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日本では鶏卵が良く食べられています。 その他、食用として烏骨鶏（うこっけい）の卵や、ウズラの卵があります。 また、今でこそ食べなくなりましたが、昔はアヒルの卵なども普通に食べていたそうです。 ビタミンCを除き、タマゴはビ […]
タコに含まれるタウリンの効能！肝臓の機能を高めコレステロールを抑える！さらにビタミンB2も！ためしてガッテン
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タコの日本での漁獲量は、減少の一途をたどり、現在タコは高価な食材になりつつあります。 ということは前回の記事で書きましたが、その理由はタコの健康食材としての効能にありました。 タコを食べる国は世界的にみてもごくわずかでし […]
ハモ【鱧】｜豊富なコラーゲンと高血圧症に効果あり
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ハモは、ウナギ目ハモ科の海産の硬骨魚。 全長は1m前後だが、大きい個体は2mに達することもあります。 関東では小骨が多いためあまり好まれませんが、関西では夏を代表する味覚として人気があります。 ハモには硬くて長い骨が多く […]
トマト酢の効能～高血圧に効果があるの？～作り方レシピ
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搾りたての真っ赤なトマトジュース。 疲労回復や便秘解消に効果がありそうなのは勿論のこと、「リコピン含有食品なので、がん予防に良い」というのは周知の事実です。 ですが、好き嫌いの分かれる食品であることも確かです。 レモンを […]
ご当地よしもと新喜劇発表！岐阜県版「よしもと新喜劇」世界文化遺産に登録された白川村白川郷合掌造り集落をモチーフに！
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ご当地よしもと新喜劇っていったいなに？！ よしもと新喜劇といえば大阪なんばですよね。 大阪市中央区にあるなんばグランド花月ＮＧＫで毎日公演されてるあのよしもと新喜劇です。 そのよしもと新喜劇がご当地よしもと新喜劇となって […]
ブリ【鰤】｜脂質やタンパク質に富む魚。過食は結構な高カロリーに
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ブリは、スズキ目アジ科に分類される海水魚。 回遊性の大型肉食魚で、日本では冬場の重要な栄養源です。 「寒ブリ、寒ボラ、寒ガレイ」のことわざ通り、ブリは寒い季節が旬なのです。 北海道から九州までの広い海域を回遊し、冬に獲れ […]
女性教師が元生徒にわいせつ行為をすると逮捕されるのか？群馬県事件
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女性教師が生徒を誘惑する。 こういうのってドラマや小説でよくある話だけど、本当にあるんですねぇ。 よくテレビを観ていると男性教師が女子生徒にわいせつ行為をしたというのは耳にします。 その逆の女性教師が男子生徒にわいせつ行 […]
アルコールは太る？太らない？～一覧でみるエンプティカロリーの落とし穴～
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ダイエットをしている人でも、お酒のカロリーを気にしたことがない人が多いようです。 揚げ物や甘いお菓子などのいかにもカロリーが高そうなものは敬遠していても、お酒についてはそれほど意識せずに飲んでいるということがあるのではな […]
台風の発生数｜最高何号まで？名前の付け方
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台風による被害が各地ででていますが、みなさんの地域は大丈夫でしょうか。 アメリカでは台風に英語の人名をつけていましたが、日本では台風○○号というような番号の印象が強いのではないでしょうか。 過去にはジェーン台風のようにア […]
アヴァロン神話とアーサー王伝説！モルドレッドとの戦いの傷を癒した島（アーサー王物語）モンスト「渇望の果ての理想郷」
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爆絶アヴァロン降臨きますね。 でもモンストにおけるアヴァロンってどんなモンスターなんでしょうか？ アヴァロンとは、アーサー王物語に登場する伝説の島の名前です。 ここまではみなさんも知ってると思いますが、ウィキペディアに詳 […]
カレイ【鰈】｜美肌になーれ！ぷるぷる煮こごり、コラーゲン！
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「左ヒラメの右カレイ」…… ヒラメとカレイの判別法として良く使われる言葉です。 ヒラメとカレイは良く似ていますが、「高級魚のヒラメ」、かたや「大衆魚のカレイ」としても知られていますよね。 基本的に、両者の判別法は…… 白 […]
タンザニアのコーヒー豆の特徴
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タンザニアコーヒーの歴史 アフリカ大陸の東部にあるタンザニアで、コーヒーの栽培が始まったのは1890年代だと言われています。 コーヒー栽培のきっかけとなるのは、カトリック教であることが多いのですが、タンザニアも例にもれず […]
京野菜の発祥は中国、朝鮮から！京野菜の定義に迫る！
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京野菜とは、京都府で生産され京都の雰囲気を醸し出す京都特産の野菜として親しまれていますが、現在では、一般的に京の伝統野菜やブランド京野菜を指すことが主流です。 しかし、本来の京野菜の定義は曖昧で、どれが京野菜なのか明確に […]
物吉貞宗が刀剣乱舞人気で徳川美術館で展示決定！
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物吉貞宗。日本の宝刀のひとつとして知られる短刀についてお話したいと思います。 物吉貞宗は、徳川美術館所蔵の短刀ですが、このたび徳川美術館にて展示されることになりました。 徳川美術館が物吉貞宗の展示を決定した理由のひとつと […]
サプリで酒粕効果！便秘改善で腸内環境を整え美肌になる
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これまで酒粕パワーについてお話してきました。 このなかでも特に腸内環境を整え、体の中から美しくなることによって健康や美肌を保つというデトックス効果が話題になっています。 私も体内の余分なものを出すことによって少々やせるこ […]
コーヒーの歴史と飲み方の変遷をたどる！～エチオピアからヨーロッパ、イギリス、アメリカ、ブラジルそして日本へ広まる秘薬～
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今や世界中で愛飲されているコーヒーですが、どのようにしてここまで普及したのでしょうか。 もともとコーヒーはアフリカが原産です。 白い花が咲いた後、さくらんぼに似た小さな赤い実がたくさんなります。 この実の果肉は甘くて食べ […]
ナポレオン～人生という試合で最も重要なのは休憩時間の得点である～
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自分の辞書に不可能をという言葉は無い！と言い切ったナポレオンは、時間の使い方についても、名言を残しています。 人間がどんなに頑張っても、1日に使える時間は24時間のみ。 しかし、合間の時間を上手に使うことで、大きなチャン […]
ショウユ【醤油】｜食通で知られる太陽王ルイ14世も愛した調味料
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ショウユ（醤油）とは、大豆、小麦、塩を原料とし、麹菌、乳酸菌、酵母により発酵させて製造される液体調味料です。 その発酵過程でアルコール等の香り成分、ダイズ由来のアミノ酸による旨味成分、小麦由来の糖分による甘味などが引き出 […]
ISS国際宇宙ステーションを見よう！内部の大きさと各国の役割。乗組員が無事帰還！日本もがんばっています！
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ISS国際宇宙ステーションの建設が進んでいますね。 カザフスタンのバイコヌール宇宙基地から打ち上げられたソユーズロケットと乗組員ユーリ・マレンチェンコ氏、ティム・コプラ氏、ティム・ピーク氏の3人が、無事ISS国際宇宙ステ […]
恐山の民話～ヤクザ者の治助と死者に再会できる霊場～
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日本の三大霊場の一つである恐山。 古くから湯治場として知られていましたが、江戸時代に地蔵信仰や祖霊信仰が習合し、霊場として発展しました。 また、「恐山へ行けば死者と再会できる」という言い伝えから、恐山へと赴く「恐山参り」 […]
サラダ油｜有害物質となる溶剤の影響
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毎日の食卓に欠かせないサラダ油は、「サラダ」という言葉の響きが、とてもヘルシーな印象を与えますね。 しかし、サラダ油の質を考えると、あまり健康にはよくない可能性があります。 健康的な生活を実現するために、サラダ油の質につ […]
キーウィフルーツ｜２個食べれば、１日推奨量のビタミンCが摂れる
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キーウィフルーツは、マタタビ科マタタビ属のツル性植物です。 果皮に細かい産毛がびっしりと生えたような無骨な見た目とは違い、黒く小さな種がたくさん入った果肉には甘酸っぱくてジューシーな果汁がたっぷりと含まれています。 キー […]