あかん珈琲SPARK

オリーブ鍋が最高にオイシックス!塩にんにく味でアンチョビ風味!

食品宅配会社オイシックス・ラ・大地の新商品発表会にアンジャッシュの渡部建が登場しました。 アンジャッシュの渡部建さんは佐々木希さんとの間に男児をさずかり、お風呂に入れたりオムツを替えたりと母親をしっかりサポートするパパぶ […]

コーヒーミルの挽き方と味の違い~最高の1杯のために道具によって挽き方を選ぶ~【保存方法の動画あり】

自宅ではそれぞれお好みの器具を使ってコーヒーを淹れることでしょう。 でも、コーヒー豆の挽き方を気にしたことはないかもしれません。 しかし、最高の1杯を淹れるためには、豆の挽き方にも気を配ることが大切なのです。 豆の挽き方 […]

牧進、川端龍子、川端康成、二人の川端との運命的な出会いと日本画に魅せられた人生

牧進は、昭和11年(1936)東京生れの日本画家です。 牧進は、幼い頃より画を学び、昭和27年に川端龍子の内弟子として入門しました。 画家は時折、自らが講師となり「画塾」と呼ばれる私塾を開くことがあります。 今では、その […]

焙煎によるコーヒーの味の違い~自宅での焙煎方法と道具【動画あり】~

コーヒーは生豆の状態では味も香りもほとんどありません。 コーヒー特有のあの香りや味は、焙煎の工程を経て形作られるものです。 コーヒー豆の成分は、熱が加えられることにより変化し、同時に味や香りも変化してゆきます。 焙煎によ […]

コーヒーの歴史と飲み方の変遷をたどる!~エチオピアからヨーロッパ、イギリス、アメリカ、ブラジルそして日本へ広まる秘薬~

今や世界中で愛飲されているコーヒーですが、どのようにしてここまで普及したのでしょうか。 もともとコーヒーはアフリカが原産です。 白い花が咲いた後、さくらんぼに似た小さな赤い実がたくさんなります。 この実の果肉は甘くて食べ […]

今治タオルの基準と正規認定品の吸水力の凄さ!バスタオル、バスローブ、白雲、ハンカチ、ハンドタオル、ベビータオルなどギフトにも人気

今治タオルといえば吸水性に優れ肌触りの良い極上のタオルとして知られていますが、これには厳格な基準があり、タオルの町今治ではタオルソムリエ資格試験という今治商工会議所と四国タオル工業組合が実施する検定試験もあり、タオルの歴 […]
生涯未婚

生涯未婚の男性が多い理由|結婚観と責任感

生涯未婚の男女が増えているというのは近年ではよくいわれていますが、その中でも生涯未婚の男性が女性を上回っています。 男性と女性の人数にそう開きがない日本においてなぜこのようなことが起こるのでしょうか。 男性が力を失ったの […]

首里城の瓦職人は誰?|山城富凾が語る島袋、大城、比嘉家と希少な土|再現不可能

首里城の再建についてニュースで話題になっているのは瓦職人の問題です。 首里城に使われている瓦は希少な土を原料としているようで、入手が困難だといいます。 また、当時の職人は他界しているので再現不能というのです。 他界してい […]

木内克の彫刻が”ノリノリ”!テラコッタを日本に持ち込んだ彫刻家!

木内克 「私の作品は、世の中にみせようという必要品でなく真実を表現しようとする未完成な実験品です」 木内克氏は、流動する人間像に新しい生命感と豊かな量感を盛りあげ、アルカイック様式の作風から出発し、テラコッタ製作という今 […]

受動喫煙が有害であるというのはウソだった~JC訴訟和解が成立~

受動喫煙による被害を職場に対して訴訟を起こした件で和解が成立したと報じられました。 これは、日本青年会議所(JC)で働く元職員の女性の持病であるぜんそくが悪化して体調を崩し、平成28年9月から休職していたが、昨年4月にJ […]

ご当地よしもと新喜劇発表!岐阜県版「よしもと新喜劇」世界文化遺産に登録された白川村白川郷合掌造り集落をモチーフに!

ご当地よしもと新喜劇っていったいなに?! よしもと新喜劇といえば大阪なんばですよね。 大阪市中央区にあるなんばグランド花月NGKで毎日公演されてるあのよしもと新喜劇です。 そのよしもと新喜劇がご当地よしもと新喜劇となって […]

二日酔いの後にお酒はもう二度と飲みすぎないと思う! ~お酒の飲みすぎを繰り返してしまう理由~

二日酔いで「もうお酒は飲まない!」とか「二度と飲みすぎない!」と思ったことはありませんか? 酷い二日酔いなんかした次の日は「もうお酒を見るのもイヤ」とか「お酒の匂いを嗅いだだけで気分悪い」って思うことってありませんでした […]
よど号ハイジャック事件

日本赤軍② よど号ハイジャック事件

日本赤軍の前身となる組織となるのは共産主義者同盟、通称ブントです。 145大学の学生自治会で構成された連合組織である全学連を牽引していた学生らにより、1958年に日本の新左翼党派として結成されます。 1960年に一度解体 […]

イクラの醤油漬けの作り方と冷凍保存方法!プロのように鮭や生筋子(腹子)から人気のイクラ丼を作る

イクラって美味しいですよね。 ご飯にかけてもそのままでも美味しい人気食材です。 イクラは買うと結構高いのですが、自分で作ってしまえば割と安く上がります。 イクラは、鮭の子の生筋子をバラして醤油漬けにしてつくっています。 […]

停電難民と被災者|災害で多くのことを学ぶ

地震や大雨、台風などではしばしば停電を伴います。 停電は災害にはつきものといっていいほど身近な被害です。 停電になるとたちまち電気が使えなくなり、現代の生活においては炊事、洗濯、風呂、連絡手段、娯楽などができなくなり、住 […]

なますの由来と語源!膾と鱠!平野レミがおせち料理を作る生放送で「なますってなに?」

「なますってなんですか?」 平野レミは、その振る舞いとトークで人気の料理愛好家としてテレビ出演し、調理器具レミパンというフライパンの考案者でもあります。 その平野レミさんがNHK総合で1時間半の生放送のテレビ番組「おせち […]
ドバイ日航機ハイジャック事件

日本赤軍④ ドバイ日航機ハイジャック事件

よど号ハイジャック事件、三菱重工爆破事件、テルアビブ空港乱射事件など様々な事件を起こした赤軍。 彼らの暴走は止まることがなく、手段を選ばない凶悪な事件を次々と起こすこととなります。 ドバイ日航機ハイジャック事件 1973 […]