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コーヒーポリフェノールの健康効果！～花粉症に効果あり！？抗酸化作用で2型糖尿病、動脈硬化、肝疾患予防に効く～

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コーヒーが体に良いということはだんだんと知られるようになってきたことですが、その主な要因としてコーヒーに含まれるカフェインとポリフェノールを挙げることができます。 ここでは特に、ポリフェノールに注目してみましょう。
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こんにゃくの不思議！季節の食材から保存可能な作り方による黒いつぶ！

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こんにゃくを使ったダイエットが流行して長らく時がたちましたが、こんにゃくってどういうものなのか？なぜヘルシーなのかを知る方は少ないと思います。   こんにゃくについて こんにゃくはこんにゃく芋というサトイモ科の […]
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ビールカクテルの伏兵　～スッキリ爽やか！ノンアルコールビールにスピリタス～

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ビールカクテルには、ビールをベースにジンジャー・エールを加えたシャンディ・ガフ、トマトジュースを加えたレッド・アイ、コーラを加えたディーゼル、オレンジジュースを加えたビター・オレンジ、レモンスカッシュを加えたパナシェなど […]
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丸亀城石垣

羽坂重三郎～丸亀城主に殺されてなお主君のために働いた石職人の霊～

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日本各地には文化遺産である城が多数残っています。 城建築のために、工事の安全祈願のための犠牲＝人柱を立てた、職人に仕事をさせるため家族を人質に取った、人手不足解消のため罪人に過酷な労働させたなど数多くのエピソードが残され […]
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アルコールは太る？太らない？～一覧でみるエンプティカロリーの落とし穴～

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ダイエットをしている人でも、お酒のカロリーを気にしたことがない人が多いようです。 揚げ物や甘いお菓子などのいかにもカロリーが高そうなものは敬遠していても、お酒についてはそれほど意識せずに飲んでいるということがあるのではな […]
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牛の首

牛の首～三日のうちに死に至る！？この世で最も怖い話の真相とは～

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世界というのは広いもので、ある地域では、地中で蒸し焼きにした「牛の首」を至高のおもてなし料理とする部族もいます。 では、日本において「牛の首」は、どのような意味を持つのでしょうか。 それは、この世で最も恐ろしい怪談話・・ […]
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狭山事件

狭山事件｜関係者が次々と謎の死をむかえた殺人事件と冤罪説

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狭山事件は、「女子高生誘拐」「殺人」「死体遺棄」「部落差別」「冤罪」など、ショッキングなキーワードがつきまとう事件。 犯人は逮捕され、裁判上では一応の解決が済んだとされていますが、いまだ解明されない謎が多いことでも有名で […]
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なますの由来と語源！膾と鱠！平野レミがおせち料理を作る生放送で「なますってなに？」

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「なますってなんですか？」 平野レミは、その振る舞いとトークで人気の料理愛好家としてテレビ出演し、調理器具レミパンというフライパンの考案者でもあります。 その平野レミさんがＮＨＫ総合で1時間半の生放送のテレビ番組「おせち […]
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フランケンシュタイン

ヴィクター・フランケンシュタインの日記～青年が没頭した解剖学～

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21世紀の現在、医学の進歩によって、人は頭部移植手術に着手するまでになりました。 別々の遺体の頭部と体をつなげた事例は衝撃的ですが、18世紀に人体のパーツをつなぎ合わせ、命を与えようとした医学者がいたと言われています。 […]
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停電難民と被災者｜災害で多くのことを学ぶ

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地震や大雨、台風などではしばしば停電を伴います。 停電は災害にはつきものといっていいほど身近な被害です。 停電になるとたちまち電気が使えなくなり、現代の生活においては炊事、洗濯、風呂、連絡手段、娯楽などができなくなり、住 […]
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空中都市が中国江西省で突如として出現！

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空中都市というと空に浮かぶ天空の城ラピュタのようなものを思い浮かべる方も多いと思います。 また、近未来風の巨大都市が空中に浮かんでいるのを想像する方もいるでしょう。 今回、動画にて確認されたのは、後者の空中都市です。 近 […]
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グルジアからジョージアへ！グルジアワインの伝統と味は変わらず！ぶどう発祥の地

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グルジアという国をご存知だろうか？ グルジアは、旧ソ連から独立前の1990～1995年までは「グルジア共和国」が正式な国名で、コーカサス山脈の南麓、さまざまな民族が行き交うシルクロードの要所でもある南コーカサスに位置し、 […]
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覚えておきたい「飲酒の豆知識」20選～飲酒による二日酔い、頭痛、吐き気、飲酒運転、事故、事件、依存症の危険性～　飲酒量は適量を守ることで健康効果も

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飲酒といえば、飲酒運転や飲酒検問などの事件や事故を連想させるものから、飲酒による喧嘩や二日酔いといった失態をさらしてしまうといった悪いイメージがありますよね。 二日酔いの時には、吐き気や頭痛になったり、食事も喉を通らず、 […]
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綿菓子パフォーマンスが超カッコイイ！ノリノリのお兄さんに子供も大はしゃぎ！

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綿菓子とは、溶融した砂糖をごく細い糸状にしたものを集め、綿状にしたお菓子のことです。 綿菓子（わたがし）は西日本の呼び方で、東日本では綿飴（わたあめ）と呼ばれることが多い。 というのがウィキペディアに紹介されている綿菓子 […]
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野坂昭如！今こそ大島渚との殴り合いの理由を知りたい！動画あり

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野坂昭如さんといえば、自らの空襲体験を基に戦争の悲劇を描いた「火垂るの墓」で直木賞を受賞した作家として知られています。 また、野坂昭如さんは「おもちゃのチャチャチャ」の作詞家であることもよく知られており、歌手や参院議員な […]
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コーヒーと筋肉～カフェインは運動持続時間を延ばし疲労回復を促進する効果がある～

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コーヒーと筋肉とはちょっと意外な組み合わせですが、実は関連性があるということが最近の研究で分かってきました。 コーヒーに含まれているカフェインがその主因ですが、このカフェインが運動能力の向上に寄与しているということです。
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