あかん珈琲SPARK

南部鉄器のフライパンを愛用するプロの料理人のお手入れ方法!!

南部鉄器は、岩手県の伝統工芸品です。 南部鉄器の鉄瓶などは近年、海外でも注目され、輸出に伴い国内の供給が低下し、すぐには手に入らなくなっています。 そんな海外発信から日本で人気になってきたわけですが、以前からプロの料理人 […]

首里城の瓦職人は誰?|山城富凾が語る島袋、大城、比嘉家と希少な土|再現不可能

首里城の再建についてニュースで話題になっているのは瓦職人の問題です。 首里城に使われている瓦は希少な土を原料としているようで、入手が困難だといいます。 また、当時の職人は他界しているので再現不能というのです。 他界してい […]

金栗四三~消えた日本人ランナー!54年8ヶ月6日5時間32分20秒379のマラソン~箱根駅伝の生みの父

正月には欠かせない行事となった箱根駅伝。 1月2、3日の二日間をかけて東京の大手町と箱根・芦ノ湖間の往復合計10区間(217.9Km)を競い合う学生長距離界最大の駅伝競走です。 箱根駅伝の本番に出場できるのは、関東学連加 […]

フレンチプレスでのコーヒーの淹れ方~3つのポイントでコーヒープレスの欠点を利点に変える!世界一の人気バリスタ井崎英典に学ぶ~【動画】

最近注目を集めているのが、「フレンチプレス」。 誰でも簡単に淹れられ、味にブレが無い。 なのに、豆のうま味を余すことなく抽出できる! 今回は、そんなフレンチプレスを使って、喫茶店さながらの濃厚なコーヒーを自宅で淹れる方法 […]

二日酔いの頭痛の原因とその理由! ~アセドアルデヒドの毒素以外にも発泡酒と色の濃いお酒は酔いやすいって本当?ちゃんぽんしても大丈夫?~

二日酔いってなぜ頭痛が起こるのでしょう。 しかも二日酔いの時って眠りたいのに目が覚めてしまうのは何故でしょうか。 アルコールを飲みすぎるとなぜ吐き気がするのでしょうか。 二日酔いになりにくいお酒ってあるのでしょうか。 み […]

ネルドリップでのコーヒーの淹れ方~ポイントは道具の保存方法!使い方は簡単!~

ペーパードリップは手軽で一般的ですが、もっと美味しいコーヒーを飲みたいなら、おすすめはネルドリップです。 少々手間はかかりますが、むしろそれがゆったりとした時間を演出し、コーヒーを飲むひとときを特別なものにしてくれます。 […]
平田篤胤

小谷田勝五郎~平田篤胤が実証した輪廻転生「勝五郎再生記聞」~

生まれ変わりというものがあると思いますか? 江戸時代、自分は輪廻転生をしたと告白した人物がいます。 その名前は小谷田勝五郎(こやた かつごろう)。 国学者として名高い平田篤胤の代表作、『勝五郎再生記聞』のモデルになった人 […]

マジンドール(サノレックス)ダイエット薬を通販で購入できるのか?輸入代行業者は?やせ薬の副作用

マジンドールという激ヤセするダイエット薬がいま話題になっています。 商品名はサノレックスといいます。 なぜいまマジンドール(サノレックス)が話題なのかというと、この薬を中国人女性と日本人男性に営利目的で不正譲渡したという […]
和菓子の日

和菓子の日|厄を払い福を招く風習

和菓子の日、6月16日、この日は和菓子を食べて厄を払い、福を呼び込むという嘉祥の日という風習が古くからありました。 江戸時代には宮中や幕府でも重要な儀式となりましたが、明治時代になり洋菓子が入ってくると廃れていきました。 […]
ソバ

菊之介の霊~死んだはずの役者が梅玉一座を支えた差し入れの蕎麦~

明治時代に人気を集めた、大衆演劇の芝居。 旅役者の一座が、全国を巡業して提供する娯楽の一つでした。 旅から旅へ、苦楽を共にする役者の一団は、互いの絆が非常に強かったと言われています。 霊の姿となっても絆を忘れなかった、梅 […]

誰かの視線が気になる!|他人に見られているという心理は脳の誤認だった

「視線を感じる」 あなたは、誰かに見られていると感じたことはないでしょうか。 何気ない日常なのになぜか視線を感じて振り返ると誰も見ていなかった。 もしかして幽霊? こんなことがある私はおかしいの? 霊感はないはずなのに。 […]

【驚愕】ビールが清涼飲料水!?ロシアでは酒ではない ~ロシア連邦議会下院が法律を改正~

なんとロシアでビールは、お酒(アルコール飲料)ではなかったって知っていました? ロシアと言えば極寒の国、度数の強いお酒を飲まずにはやってられないというようなイメージがありますが、比較的アルコール度数の低いビールはお酒では […]
腸と脳の関係

腸と脳の関係|秘められた10の力とは

人間の体内には、五臓六腑、いろいろな臓器が存在していますよね。 そんな臓器のなかで、第2の脳とも呼ばれるほど、特別な存在として注目を集めるようになったのが「腸」です。 心臓や肺など、有名どころの臓器よりも特別視される、腸 […]